Ingredientes.
3 tazas de 250 ml. de fresas
1 taza de 250 ml. de crema dulce
5 cucharadas soperas de rompope
¾ taza de 250 ml. de azúcar granulado
½ taza de 250 ml. de azúcar pulverizado

Preparación.
Limpiar las fresas y reservar las más bonitas para el adorno. Colocar las demás en un platón. Bañarlas con azúcar granulado y meterlas en el refrigerador durante 1 hora.

Batir la crema. Cuando espese, añadir el azúcar pulverizado y el rompope. Con una cuchara de madera mezclar bien y verter esta crema sobre las fresas. Adornar con las fresas que se apartaron.

Refrigerar durante un tiempo antes de servir.

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