Blog Archives for category Alfajorcitos
Alfajores chilenos
Ingredientes. (para 35 unidades) 5 yemas 1 huevo 1 cucharada de pisco 200 gramos de harina sin polvos 1 cucharadita… Continue reading »
Alfajores argentinos
Ingredientes (para unas 30 unidades). 250 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 4 yemas 1 cucharadita de esencia de… Continue reading »
Tabletas norteñas o chatres
36 tabletas Ingredientes: 400 gramos de harina, azúcar, amoníaco en polvo, alcohol fino, sal, 30 gramos de manteca, 4 yemas,… Continue reading »
Colaciones cordobesas
36 colaciones Ingredientes: 250 gramos de harina, carbonato de amoníaco, azúcar, alcohol, 7 yemas. Cierna 250 gramos de harina con… Continue reading »
Alfajores santafesinos
12 a 14 porciones Ingredientes: 1/2 kilo de harina, sal, polvo para hornear, 200 gramos de manteca, grasa de cerdo,… Continue reading »
